PUTEVIMA VINA SRBIJE

Vojvođanske manifestacije u čast vina i grožđa

Vinarstvo u Srbiji svoje začetke ima već u prvim godinama osnivanja srpske države. Vino nije bilo samo obavezan deo srpske trpeze, već je imalo i obredno značenje. Srbi su se uz vino venčavali, uzimali pričest, zaklinjali na velika dela, a po narodnom predanju i krepili snagu.

U doba Nemanjića vinogradi su bili u blizini manastira. Dolaskom Тuraka umanjuje se proizvodnja vina, ali se nastavlja u doba Habzburške vladavine. Na severu Vojvodine su bili plemićki posedi na kojima su bile zasađene velike plantaže. Vina iz Sremskih Karlovaca pila su se i na bečkom dvoru i izvozila u mnoge evropske zemlje.

S jeseni možete krenuti na put, prisetiti se istorije i probati neka od najukusnijih srpskih vina sa severa zemlje. A evo i gde…

Trećeg vikenda u septembru, na Paliću se održavaju Berbanski dani i Subotičke zlatne ruke. Po završetku radova u vinogradima organizuje se svečanost kojom se proslavlja rodna godina. Počinje živopisnom paradom, nakon čega sledi Vinska fešta i izložba voća i povrća, ali i rukotvorina.

U Vršcu se obeležavaju Dani berbe grožđa, trećeg vikenda u septembru. Prva vinska izložba održana je davne 1857. godine. Tu ćete upoznati i Sterijinog Vinka Lozića, ,,direktnog potomka boga Bahusa”. On je domaćin ove trodnevne svečanosti.

U Sonti je u septembru tradicionalna Smotra narodnih običaja Grožđe bal, manifestacija šokačkih Hrvata. Održava se još od 1928. godine. Pored vina tu je i izložba ručnih radova, defile okićenih fijakera i nastupi folklornih grupa.

U Irigu se u septembru mesecu od 1993. godine održavaju Pudarski dani u čast mitskog bića Pudara – zaštitnika vinograda. Po legendi Pudar vodi borbu sa čvorcima, lopovima grožđa. Manifestacija se obeležava tri dana i organizuju se berbe grožđa, odlazak na fruštuk, defile fenjera od bundeva, maskenbal i dečije pijace. Bira se i najbolje vino i rakija, najbolji vinograd, vinski podrum, najteži grozd i najukusniji kolač.

Ako Vas put u oktobru nanese u Sremske Karlovce, obavezno posetite Karlovačku berbu grožđa. Manifestacija u čast vina i grožđa trudi se da očuva običaje za vreme berbe.

U novembru, trećeg četvrtka, posetite Novi Sad i Dane mladog vina. Svečanost u čast vina koje je napravljeno u istoj godini u kojoj je i obrano grožđe.

I na kraju godine u opštini Žabalj održava se manifestacija novijeg datuma, pod nazivom Nova vina Potisja. Mali vinski proizvođači iz Potiskog kraja imaju priliku da predstave svoje proizvode i tradiconalno se proglašavaju najbolja vina.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *